광주광역시유아교육진흥원(원장 지상숙)이 10월26일 유아교유진흥원 1층 요리 마을에서 광주광역시에 거주하는 만 3~5세 자녀를 둔 중국, 일본, 필리핀 등 다문화 가족 20세대 60여 명을 대상으로 ‘다문화가족이 함께하는 요리교실’ 연수를 실시했다.

이번 행사는 여러 나라 요리문화 체험 기회를 제공해 음식을 통한 삼국의 문화를 비교하며 각 나라 음식의 비슷한 점과 다른 점을 알아보는 시간으로 마련됐다.

유아교육진흥원은 이날 요리교실에서 ‘오니기리(일본 요리), 쩨 샹그릴라(베트남 요리)와 호두곶감말이(우리나라)’를 소개하여 요리를 만들면서 가족과 함께하는 즐거움을 느끼고, 여러 나라의 음식문화를 경험하며 존중할 수 있는 체험의 장을 구성했다.

연수에 참석한 한 학부모는 “낯설고 익숙하지 않지만 여러 나라 음식을 만들어 보면서 한국의 문화와 건강하고 먹거리에 대해 알 수 있는 시간이 되었다”며 “함께 만든 음식을 나누며 가족의 소중함을 느낄 수 있었다”고 만족감을 내비쳤다.

광주광역시유아교육진흥원 지상숙 원장은 “다문화 사회에서는 문화의 다양성을 이해하고 공유하는 것이 중요하다”며 “다문화 가족 유아와 학부모에게 다양한 문화 체험 프로그램 제공해 행복한 가정과 지역사회를 만들기 위해 최선을 다하겠다”고 밝혔다.