강북교육지원청(교육장 이종문)은 2학기 개학시기 학교급식으로 인한 식중독사고를 사전에 예방하고, 급식수요자의 만족도 향상을 위하여 9월 5일(목) 성안초등학교에서 관내 초․중․고, 특수학교 영양(교)사를 대상으로 “2013학년도 학교급식 영양(교)사 연수”를 실시했다.
이번 연수는 “영양(교)사의 CS 이미지 메이킹”이라는 주제로 급격한 급식환경 변화 속에 성공적인 급식관리를 위한 영양(교)사의 셀프리더십 함양과 함께 학생·학부모 등 급식수요자들에게 친절하게 급식을 제공할 수 있는 기법을 알려주었다.
특히, 초가을 큰 일교차로 식중독 사고 발생률이 높은 시기에 사고를 미연에 방지하기 위하여 학교급식 위생관리의 중요성을 일깨우는데 연수의 무게를 뒀다.
강북교육지원청 관계자는 “이번 연수로 각급학교 영양(교)사들의 안전하고 질 높은 학교급식 운영에 긍적적인 영향을 끼칠 것으로 기대한다”고 밝혔다.
