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ûÁֽóó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ´Â ¾à 957.48§³ Áö»ó2Ãþ ±Ô¸ðÀÇ ³ó»ê¹°°¡°ø ¹× ±â¼úÁö¿ø°üÀ» ¼³Ä¡ÇØ °¡°øÀåºñ 71Á¾ 99´ë ¹× ±³À°½Ç½À½ÇÀ» °®Ãß°í Áö³ 10¿ù ½ÄÇ°Á¦Á¶°¡°ø¾÷ ¿µ¾÷µî·ÏÀ» ¸¶ÃÆÀ¸¸ç, û°áÇÑ ÀÛ¾÷Àå¿¡¼ ¾ÈÀüÇÑ °¡°ø»óÇ°À» »ý»êÇØ °æÀï·ÂÀ» Çâ»óÇÏ°íÀÚ HACCP ½Ã½ºÅÛÀ» ±¸ÃàÇß´Ù.
HACCPÀº ³ó¡¤¼ö»ê¹° °¡°ø½ÄÇ°ÀÇ ¿ø·á Á¦Á¶ ¹× °¡°ø, Á¶¸®, À¯Åë µî ÃÖÁ¾ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô À̸£±â±îÁöÀÇ ¸ðµç °úÁ¤¿¡¼ À§Çع°ÁúÀÌ È¥ÀԵǰųª ¿À¿°µÉ À§Ç輺À» »çÀü¿¡ ¹æÁöÇϱâ À§ÇØ ÁýÁß °ü¸®ÇÏ´Â ±âÁØÀ¸·Î, ÃæºÏµµ³» ³ó±â¼¾ÅÍ Áß ÃÖÃʷΠûÁֽð¡ ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
À̷νá ûÁֽà ³ó»ê¹°°¡°ø ¹× ±â¼úÁö¿ø°ü¿¡¼ ³ó¾÷ÀÎ ÀÇ·Ú·Î »ý»êµÇ´Â °úäÁÖ½º¿Í Àë¿¡ HACCP ÀÎÁõ¸¶Å©¸¦ ÀμâÇØ ÆǸÅÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô û°áÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ °¡°ø»óÇ°À̶ó´Â À̹ÌÁö¸¦ ½É¾îÁà ÆǸŰæÀï·ÂÀ» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ°Ô µÆ´Ù.
ûÁֽóó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ °ü°èÀÚ´Â ¡°HACCP ÀÎÁõÀ¸·Î Áö¿ª ³ó»ê¹° °¡°ø»óÇ°¿¡ ´ëÇÑ ½Å·Úµµ¸¦ Çâ»óÇÏ°í ³ó»ê¹°°¡°ø»ç¾÷ È°¼ºÈ¸¦ ÅëÇÑ 6Â÷»ê¾÷ ¹ß´Þ¿¡ µû¸¥ ³ó¾÷ÀÎ ¼ÒµæÁõ´ë ¹× ³óÃÌÀÏÀÚ¸® âÃâ¿¡ ±â¿©ÇÒ °Í¡±À̶ó¸ç ¡°ÇâÈÄ Ã»Áֽà ³ó»ê¹°°¡°ø±â¼úÁö¿ø°ü¿¡¼ »ý»êÇÏ´Â ´Ù¸¥ À¯ÇüÀÇ »óÇ°¿¡µµ HACCP ½Ã½ºÅÛ ±¸ÃàÀ» È®´ëÇÒ ¿¹Á¤¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
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